Zuppa & Makarony

ZUPPA

1. Krem z pomidorów (pomodoro z grzaneczkami)

15,-

2. Krem z brokułów z prażonymi płatkami migdałów

15,-

3. Lekko pikantna zupa z owoców morza

15,-

PASTA

Prawdziwie włoskie makarony
Spaghetti, Tagiatelle, Farfalle, Fussili, Penne

Do wszystkich oferowanych sosów polecamy dietetyczny makaron razowy i spaghetti bezglutenowe


1. Pescatore


tuńczyk, kapary, sos śmietanowy

27,-

2. Bolognese


mięso mielone, pieczarki, sos pomidorowy, parmezan

28,-

3. Carbonara


sos śmietanowy, bekon, cebula, jajko

28,-

4. Frutti di Mare


owoce morza, czosnek, sos pomidorowy

29,-

5. Pesto Genoveze


pesto zielone

25,-

6. Pelati


pomidory pelati, czosnek, bazylia

27,-

7. Puttanesca


sos pomidorowy, kapary, anchois

27,-

8. Aglio-Olio


oliwa, czosnek, ostra papryka

25,-

9. Sugo Bianco


sos śmietanowy, papryczki piri piri, suszone pomidory, czosnek

27,-

10. Gamberetti


sos śmietanowy, krewetki smażone na oliwie, świeży czosnek

33,-

11. Amatriciana


sos pomidorowy, bekon, cebula, chili, przyprawy

27,-

12. Boscaiola


sos śmietanowy, bekon, pieczarki, cebula, natka pietruszki

28,-

13. Funghi


sos śmietanowy, pieczarki, cebula, rozmaryn, koperek, pieprz

27,-

14. Salmone


sos śmietanowy, łosoś wędzony, koperek

29,-

15. Milanoli


sos śmietanowy, suszone pomidory, szynka szwardzwaldzka

29,-

16. Inferno


sos pomidorowy, bekon, cebula, doprawione sosem Mad Dog Inferno & Bandito Habanero

27,-

17. Spinacchi


sos śmietanowy, szpinak, czosnek, przyprawy

27,-

18. Gorgonzola


sos śmietanowy, gorgonzola, przyprawy

27,-

19. Pollo


sos śmietanowy, kurczak, cebula, natka pietruszki

28,-

20. Funghi e Pancetta


sos śmietanowy, borowiki, bekon, natka pietruszki

33,-

21. Piccante Gamberetti


sos na bazie oliwy z oliwek, smażone krewetki, papryczka piri piri, natka pietruszki, czosnek

33,-


GNOCCHI

1. Gnocchi


sos serowo-śmietanowy

26,-

2. Gnocchi


sos boloński

29,-

3. Gnocchi


sos maślany i rozmaryn

25,-

4. Gnocchi


sos śmietanowy, kurczak, pieczarki

29,-

5. Gnocchi


sos śmietanowy, pieczarki, cebula, rozmaryn

27,-

6. Gnocchi


sos śmietanowy, suszone pomidory, szynka szwarzwaldzka

29,-

7. Gnocchi


aromatyczne borowiki, smażone krewetki, sos maślany z ruccolą

35,-

TORTELLINI


"SURGITAL" to rodzinna firma znajdująca się w Lavezzola w samym sercu regionu Emilla Romana słynącego z produkcji makaronów.

1. Grantortellone Ricotta e Spinaci


makaron nadziewany serem ricotta i szpinakiem podawany z sosem śmietanowym

32,-

2. Prosciuto Crudo Di Parma


makaron nadziewany szynką parmeńską podawany z sosem śmietanowym

32,-

3. Rettang Salmone


ravioli nadziewane łososiem podawane z sosem śmietanowym - z dodatkiem cytryny

32,-

4. Tortellini


borowikowe w sosie śmietanowym z nutką sera gorgonzola

32,-

LASAGNE BOLOGNESE

Lasagne Bolognese


mięso mielone zapiekane w piecu z mozarellą i sosem pomidorowym

28,-