Zuppa & Makarony
ZUPPA
1. Krem z pomidorów (pomodoro z grzaneczkami) |
18,- |
2. Krem z brokułów z prażonymi płatkami migdałów |
18,- |
3. Lekko pikantna zupa z owoców morza |
18,- |
PASTA
Spaghetti, Tagiatelle, Farfalle, Fussili, Penne
Do wszystkich oferowanych sosów polecamy dietetyczny makaron razowy i spaghetti bezglutenowe
1. Pescatoretuńczyk, kapary, sos śmietanowy |
31,- |
2. Bolognesemięso mielone, pieczarki, sos pomidorowy, parmezan |
32,- |
3. Carbonarasos śmietanowy, bekon, cebula, jajko |
32,- |
4. Frutti di Mareowoce morza, czosnek, sos pomidorowy |
34,- |
5. Pesto Genovezepesto zielone |
30,- |
6. Pelatipomidory pelati, czosnek, bazylia |
30,- |
7. Puttanescasos pomidorowy, kapary, anchois |
30,- |
8. Aglio-Oliooliwa, czosnek, ostra papryka |
30,- |
9. Sugo Biancosos śmietanowy, papryczki piri piri, suszone pomidory, czosnek |
32,- |
10. Gamberettisos śmietanowy, krewetki smażone na oliwie, świeży czosnek |
37,- |
11. Amatricianasos pomidorowy, bekon, cebula, chili, przyprawy |
31,- |
12. Boscaiolasos śmietanowy, bekon, pieczarki, cebula, natka pietruszki |
32,- |
13. Funghisos śmietanowy, pieczarki, cebula, rozmaryn, koperek, pieprz |
31,- |
14. Salmonesos śmietanowy, łosoś wędzony, koperek |
34,- |
15. Milanolisos śmietanowy, suszone pomidory, szynka szwardzwaldzka |
34,- |
16. Infernosos pomidorowy, bekon, cebula, doprawione sosem Mad Dog Inferno & Bandito Habanero |
32,- |
17. Spinacchisos śmietanowy, szpinak, czosnek, przyprawy |
31,- |
18. Gorgonzolasos śmietanowy, gorgonzola, przyprawy |
31,- |
19. Pollosos śmietanowy, kurczak, cebula, natka pietruszki |
32,- |
20. Funghi e Pancettasos śmietanowy, borowiki, bekon, natka pietruszki |
37,- |
21. Piccante Gamberettisos na bazie oliwy z oliwek, smażone krewetki, papryczka piri piri, natka pietruszki, czosnek |
37,- |
GNOCCHI
1. Gnocchisos serowo-śmietanowy |
31,- |
2. Gnocchisos boloński |
33,- |
3. Gnocchisos maślany i rozmaryn |
30,- |
4. Gnocchisos śmietanowy, kurczak, pieczarki |
34,- |
5. Gnocchisos śmietanowy, pieczarki, cebula, rozmaryn |
31,- |
6. Gnocchisos śmietanowy, suszone pomidory, szynka szwarzwaldzka |
34,- |
7. Gnocchiaromatyczne borowiki, smażone krewetki, sos maślany z ruccolą |
38,- |
TORTELLINI
"SURGITAL" to rodzinna firma znajdująca się w Lavezzola w samym sercu regionu Emilla Romana słynącego z produkcji makaronów.
1. Grantortellone Ricotta e Spinacimakaron nadziewany serem ricotta i szpinakiem podawany z sosem śmietanowym |
36,- |
2. Prosciuto Crudo Di Parmamakaron nadziewany szynką parmeńską podawany z sosem śmietanowym |
36,- |
3. Rettang Salmoneravioli nadziewane łososiem podawane z sosem śmietanowym - z dodatkiem cytryny |
36,- |
4. Tortelliniborowikowe w sosie śmietanowym z nutką sera gorgonzola |
36,- |
SECONI PIATTI
Scalopine Di Pollioeskalopki drobiowe podane w sosie śmietanowym z borowikami i natką |
38,- |
Lasagne Bolognesemięso mielone zapiekane w piecu z mozarellą i sosem pomidorowym |
30,- |